“Cùng học cách làm bánh táo nướng thơm ngon tại nhà với hướng dẫn chi tiết từ A đến Z!”

1. Giới thiệu về bánh táo nướng

Bánh táo nướng là một món tráng miệng ngon và độc đáo, được yêu thích bởi hương vị đặc biệt và tốt cho sức khỏe. Bánh táo nướng có thể làm theo nhiều cách khác nhau, nhưng đều mang đến sự ngon miệng và hấp dẫn. Dưới đây là 2 cách làm bánh táo nướng vô cùng đơn giản mà bạn có thể thử ngay tại nhà.

Cách 1: Bánh táo nướng vô hình

– Trộn bột: Đánh nhẹ hỗn hợp trứng và đường, sau đó trộn bột mì, bột quế, sữa đặc và bơ lạt.
– Sơ chế táo: Ngâm táo trong nước muối pha loãng, rửa sạch và cắt lát.
– Trộn táo với bột: Cho táo vào hỗn hợp bột và trộn nhẹ.
– Đổ khuôn: Xếp táo vào khuôn bánh, rưới hỗn hợp bột và rắc hạnh nhân lên trên.
– Nướng bánh: Nướng trong lò ở 180 độ C khoảng 50-60 phút.
– Thành phẩm: Bánh táo nướng với lớp vỏ nâu nướng, hương thơm của bột quế và vị ngọt của táo.

Cách 2: Bánh táo nướng truyền thống

– Trộn bột: Trộn bột mì, đường và bơ lạt, sau đó cho nước lạnh và để lạnh trong tủ lạnh.
– Sơ chế táo: Rửa sạch táo, cắt bỏ phần cuống, lõi và hạt.
– Làm khuôn bánh: Làm khuôn bánh tart và cho bột vào khuôn, sau đó làm nhân táo.
– Trang trí và nướng bánh: Dàn nhân táo lên bột, đan dây bột xen kẽ và nướng trong lò.

Như vậy, bánh táo nướng là một món tráng miệng ngon và độc đáo, phù hợp để làm cho cả gia đình thưởng thức.

2. Điểm danh nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm bánh táo nướng vô hình:

– 3 quả trứng
– 50gr đường
– 80gr bột mì
– 1/4 muỗng cà phê bột quế
– 70ml sữa đặc
– 50gr bơ lạt
– Táo
– Hạnh nhân

Cách làm bánh táo nướng truyền thống:

– 100gr bột mì
– 30gr đường
– 50gr bơ lạt
– 20ml nước lạnh
– Táo
– 1/3 quả chanh
– 1 muỗng cà phê bột quế
– 50gr đường

3. Cách chuẩn bị và làm nhân bánh táo

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 4 quả táo
– 20gr bơ lạt
– 1/4 muỗng cà phê muối
– Nước cốt của 1/3 quả chanh
– 1 muỗng cà phê bột quế
– 50gr đường

Cách làm nhân bánh táo:

1. Bắc chảo lên bếp, cho vào 20gr bơ lạt còn lại rồi đun tan chảy trên lửa nhỏ.
2. Tiếp đến, cho vào thêm phần táo đã cắt, 1/4 muỗng cà phê muối, nước cốt của 1/3 quả chanh, 1 muỗng cà phê bột quế, 50gr đường. Đảo đều hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi đường tan, táo áo đều sốt đường và sệt lại là được.

4. Bước đầu tiên: Chuẩn bị và cắt táo

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 5 quả táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, cầm chắc tay và khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti. Với cuống táo, bạn nên chọn những quả phần cuống còn mới, dính chặt vào quả. Tránh chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.

Cắt táo

Sau khi chuẩn bị táo, bạn tiến hành rửa thật sạch táo, sau đó cắt bỏ phần cuống, lõi và hạt. Kế đến, cắt táo thành lát dày khoảng 0.3cm. Việc chuẩn bị và cắt táo cẩn thận sẽ ảnh hưởng đến hương vị và cấu trúc của bánh táo nướng, vì vậy hãy thực hiện một cách cẩn thận và chính xác.

5. Bước thứ hai: Làm bánh và bọc nhân

Làm bánh

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu và nhân, bạn tiến hành làm bánh theo cách mà bạn đã chọn ở bước trước. Nếu bạn làm theo cách 1, hãy trộn bột theo hướng dẫn và sau đó trộn táo với bột. Nếu bạn chọn cách 2, hãy trộn bột, làm khuôn bánh, làm nhân bánh và sau đó bắt đầu làm bánh và bọc nhân.

Bọc nhân

Sau khi làm bánh xong, bạn tiến hành bọc nhân theo cách mà bạn đã chuẩn bị từ trước. Nếu bạn chọn cách 1, sau khi đã đổ khuôn, bạn có thể rắc thêm hạnh nhân lên bề mặt bánh để tạo hương vị thêm phần phong phú. Nếu bạn chọn cách 2, sau khi đã dàn đều nhân táo vào khuôn bánh, bạn có thể dùng bột còn lại để làm những dây trang trí cho bánh.

6. Bước thứ ba: Nướng bánh táo

Làm nóng lò nướng

Đầu tiên, bạn cần làm nóng lò nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C để chuẩn bị cho việc nướng bánh táo.

Nướng bánh

Sau khi lò nướng đã đạt nhiệt độ cần thiết, bạn hãy đặt khuôn bánh vào lò nướng và nướng thêm 50 – 60 phút. Đảm bảo rằng bánh được nướng đều và chín từ bên ngoài vào bên trong.

Thưởng thức

Sau khi bánh đã chín và có màu vàng đẹp, bạn có thể thêm một ít đường bột lên bề mặt bánh để tạo độ ngon và hấp dẫn hơn. Sau đó, bạn có thể cắt bánh thành từng miếng và thưởng thức cùng gia đình.

Các bước trên sẽ giúp bạn có một chiếc bánh táo nướng thơm ngon và hấp dẫn. Chúc bạn thành công!

7. Bước cuối cùng: Tận hưởng bánh táo nướng thơm ngon

Thưởng thức bánh táo nướng

Sau khi bánh táo nướng đã được nướng chín và thơm phức, bạn hãy tháo khuôn bánh và để bánh nguội một chút trước khi thưởng thức. Bạn có thể cắt bánh thành từng lát và trang trí thêm đường bột trắng lên bề mặt để tạo điểm nhấn thêm cho món bánh.

Chia sẻ với gia đình và bạn bè

Sau khi bánh đã được chuẩn bị, hãy mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Bánh táo nướng vừa ngon vừa độc đáo sẽ là một món tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn hoặc trong những buổi gặp gỡ bạn bè.

Một số điều cần lưu ý

• Đảm bảo rằng bánh đã nguội trước khi thưởng thức để tránh bị phỏng.
• Bảo quản bánh táo nướng trong hộp đựng kín để giữ được hương vị và độ giòn của bánh.
• Chia sẻ cách làm bánh táo nướng với mọi người để họ cũng có thể thưởng thức món ngon này.

8. Mẹo và lưu ý khi làm bánh táo nướng

Chọn táo chất lượng

• Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, cầm chắc tay và khi sờ không có cảm giác nhám.
• Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.
• Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.

Ngâm táo trước khi sử dụng

Có thể ngâm khoảng 3 phút những lát táo mới cắt trong nước chanh pha loãng hoặc trong nước muối pha loãng khoảng 4 phút để giữ cho táo không bị oxy hóa và thâm.

Sơ chế táo

• Rửa táo thật sạch sau đó cắt bỏ phần cuống, lõi và hạt.
• Khi cắt táo, nên thái lát táo mỏng vừa phải, tránh quá dày sẽ mang lại vị và cảm giác ngon khi ăn bánh.

9. Tổng kết và chia sẻ kinh nghiệm làm bánh táo nướng

Chia sẻ kinh nghiệm

Sau khi thực hiện 2 cách làm bánh táo nướng, chúng tôi muốn chia sẻ một số kinh nghiệm để bạn có thể làm món bánh này thành công. Đầu tiên, việc chọn táo rất quan trọng. Bạn nên chọn táo có vị ngọt chua hài hòa, độ giòn và màu sắc tươi tắn để bánh có hương vị ngon nhất. Ngoài ra, việc sơ chế táo cũng cực kỳ quan trọng để đảm bảo bánh thơm ngon và hấp dẫn.

Tổng kết

Tóm lại, bánh táo nướng là một món tráng miệng ngon miệng và dễ làm. Bằng cách làm theo 2 cách trên, bạn sẽ có ngay một mâm bánh ngon tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình. Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm và kết quả của bạn sau khi thực hiện món bánh táo nướng này nhé!

Các điều cần nhớ khi làm bánh táo nướng:
– Chọn táo có vị ngọt chua hài hòa, độ giòn và màu sắc tươi tắn.
– Sơ chế táo cẩn thận để đảm bảo bánh thơm ngon và hấp dẫn.
– Chia sẻ kinh nghiệm và kết quả của bạn sau khi thực hiện món bánh táo nướng.

Kết luận, việc làm bánh táo nướng ngon tại nhà không quá khó khăn. Đơn giản chỉ cần chuẩn bị và thực hiện theo các bước hướng dẫn đã chỉ ra, bạn sẽ có ngay món bánh táo thơm ngon và hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình.